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大蒜油
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关键词:
<p><strong>原料:</strong>大蒜根茎</p> <p><strong>性状:</strong>黄色至橘红色澄清液体, 具有大蒜特有的强烈刺激气味</p> <p><strong>主要成分:</strong>烯丙基丙基二硫醚 ( 约60%) 、二烯丙基二硫醚 ( 23%~39%) 、二烯丙基三硫醚 ( 13%~ 19%) 、烯丙基甲基二硫醚 、大蒜素等100多种含硫化合物。总含硫量 ( 35%~45%) 。</p>
大蒜油的功效与作用:
大蒜油是大蒜中的一种特殊物质,是一种明亮、透明、呈琥珀色的液体。它不溶于水,是从大蒜中提取的天然油。
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